Торт с изюмом и орехами - рецепт с фото

Все рецепты тортов с изюмом и орехами были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам тортов с орехами. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты тортов с грецкими орехами.

Для теста яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану, перемешайте. Всыпьте муку, замесите однородное тесто, в конце приготовления добавьте соду, гашенную уксусом, и быстро перемешайте. Тесто разделите пополам, в одну часть добавьте изюм. Во вторую половину всыпьте гре. Потребуется: мука пшеничная - 1 1/2 стакана, яйца - 3 шт., сахар - 1 стакан, сметана - 1 стакан, сода пищевая - 1/2 ч. ложки, уксус 3%-й - 1/2 ст. ложки, изюм без косточек - 1/2 стакана, грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана, молоко - 500 г, крупа манная - 3 ст. ложки, с.

Ореховый торт (3)

Сахар разотрите с яйцами и сметаной. Добавьте какао-порошок, измельченные орехи, изюм, муку, соду и соль. Все хорошо перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 150-160 °С до готовности. Сверху торт покройте джемом, оформите орехами и изюмом. Потребуется: грецкие орехи или миндаль - 150 г, сметана - 1 стакан, сахар - 1 стакан, яйца - 2 шт., изюм без косточек - 200 г, мука пшеничная - 1/2 стакана, джем абрикосовый - 150 г, сода - 1/4 ч. ложки, какао-порошок - 2 ч. ложки, соль - 1 щепотка

Торт "Весенняя сказка" (постный)

Изюм замочить в кипятке на пару минут, слить, обсушить. Орехи измельчить, не слишком мелко. Муку просеять в миску вместе с пряностями. У меня не было молотой гвоздики, я взяла 3 сухих бутончика гвоздики и измельчила толкушкой. В миску, в которой будем замешивать тест. Потребуется: 350 г. муки, 2 апельсина, 100 мл. минеральной воды с газом, 200 мл. растительного масла, 200 г. сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 100 г. изюма, 60 г. грецких орехов, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 1 ч.л. корицы, Крем: Брусника - 300 г. (смело увеличивайте до 500 г.).

Изюм и орех измельчить в блендере. Размягченный маргарин взбить с сахаром, добавить яйца,соль,соду. Затем в тесто добавить изюм,орех и муку, взбить до однородного состояния. Форму (d=23см.) смазать маслом, выложить 1/3 теста,выпекать при 200*С до золотистого цвета.(в. Потребуется: Для теста: 3 яйца, 1 ст.сахара, 1 ст.муки, 1 ч.л.соды, щепотка соли, 100 гр.маргарина, 1 ст.изюма, 1 ст.грецкого ореха, Для крема: 400 гр.сметаны, сахар, ванилин-по вкусу, Для пропитки: 150 мл.воды, 3 ст.л.коньяка, 3 ч.л.сахара, Для украшения: растопленный .

Торт Сметанник от Gastronom

Я брала половину ингредиентов, а зря, 2человека*2дня=торта нет. Но изюм и орехи не половинила, так вкуснее. Коржи хорошо хранятся в пищевой плёнке в холодильнике, удобно испечь заранее:) Подготовить наполнители:Изюм-промыть, замочить в кипятке, обсушить. Орехи-мелко . Потребуется: изюм или чернослив 50г, грецкие орехи 50г, мак 1ст, какао-поошок 4ст.л., мука 3(у меня2) ст, разрыхлитель 10г, яйца 4шт, сметана20% 2ст, сахар 2ст, ванилин, для крема жирная сметана или сливки33%-больше, сахарная пудра

Когда тесто в духовке подрумянится,проверить его готовность деревянной палочкой. Тесто вылить на противень,устеленный промасленной пергаментной бумагой,разровнять и поставить в прогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут,таким образом испечь ещё один корж. Пока . Потребуется: Для теста(1 корж): 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, Для крема: 2 пачки сырковой массы, 250 грамм любого кремового сыра, 50 мл любого сиропа, Для украшения: изюм(орехи,фрукты)

Медовый торт с грушами

Приготовить медовую коврижку.Мед и сливочное масло положить в небольшую кастрюльку и распустить,помешивая,на небольшом огне. Яйца,сахар и ром поместить в миску.Взбивать,пока смесь не побелеет,до полного растворения сахара. Муку просеять с разрыхлителем,добавить пря. Потребуется: 1,25 стакана муки, 125гр меда, 120гр сахара, 100гр овсяных хлопьев, 70гр сливочного масла, 2 яйца, 2ст.л. рома, 2ч.л. разрыхлителя, по щепотке молотой гвоздики и корицы, Для начинки: 500гр. груш, 100гр очищенных грецких орехов, 100гр изюма, 3ст.л.сахара, 15.

Торт из печенья

Торт делается из расчета 1 печенье- 1 порция. В высоту 3 шт, в длину и ширину 4-5 шт. Печенье обмакнуть в молоко и выложить 1-ый слой. Сверху положить крем. Далее 2-ой слой, снова крем и 3-ий слой печенья. Покрыть глазурью. Украсить орехами и изюмом. Торт поставить . Потребуется: печенье сливочное, 0,5 стакана молока, Крем:1 кг творога, 1 ст сахара, изюм (курага), орехи., Глазурь: 4 ст л молока, 2 ст л сахара, 50 г масла, 3 ч л какао

Яйца слегка взбить с сахаром, добавить мед, распаренный изюм, измельченные орехи, соду, муку. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на 6 часов. Испечь 3 коржа. Тесто выкладывать в смазанную форму, выпекать при 220 градусах до темно коричневого цвета. Коржи. Потребуется: Для теста: 5 яиц, 1 ст. сахара, 0,5 ст. жидкого меда, 1 ст. муки, 1 ч.л. соды, 1 ст. изюма, 1 ст. орехов, Для крема: 0,5 л. 25%-ной сметаны, 1 ст. сахара, 1 пакетик загустителя для крема

Яйца взбить с сахаром до густой пены,добавить сметану,соду и муку,тщательно перемешать.Разделить тесто на 3части:в 1-ю всыпать мак,во 2-ю-промытый изюм,в 3-ю измельченные орехи. В разогретой духовке испечь три коржа(один меньшего диаметра),каждый разрезать вдоль на . Потребуется: ДЛЯ ТЕСТА: -6 яиц, -3ст сахара, -3ст муки, -3ст сметаны, -1/2ст мака, -1/2ст изюма, -1/2ст ядер грецких орехов, -3ч.лож соды, ДЛЯ КРЕМА: -750гр сметаны, -1,5ст сахара

Торт с изюмом и орехами

Очень нежный, в меру сладкий, приятный на вкус торт! Этот торт подойдет не только для чаепития в кругу семьи, но и для праздничного стола. Приятный ореховый вкус и вкус изюма, нежный сливочный крем и слегка влажные бисквитные коржи никого не оставят равнодушным.

4. Торт с изюмом и орехами

Ингредиенты и как готовить

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 12 порций или - количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'>

Время приготовления: 2 ч

Пошаговое приготовление

Шаг 1

кипятком и добавляем немного коньяка для пропитки изюма, оставляем изюм для набухания на полчаса.

Шаг 2

Затем жидкость из миски с изюмом сливаем, изюм блендером измельчаем до состояния пюре.

Шаг 3

Добавляем к изюму немного лимонного сока и вливаем молоко. Тщательно перемешиваем, после чего добавляем соду и снова перемешиваем.

Шаг 4

Грецкие орехи промываем, просушиваем в микроволновой печи или на сухой сковороде. Измельчаем грецкие орехи блендером или скалкой в крошку.

Шаг 5

Переходим к приготовлению теста.

Шаг 6

В чашу блендера вбиваем куриные яйца, добавляем сахар и взбиваем венчиком до образования густой пены.

Шаг 7

Переливаем яичную смесь в большую миску, всыпаем просеянную пшеничную муку и аккуратно перемешиваем ингредиенты, чтобы тесто не осело.

Шаг 8

В тесто вводим изюмную массу и измельченные грецкие орехи и снова аккуратно перемешиваем, чтобы добавки равномерно разошлись по всему тесту.

Шаг 9

Форму для выпекания коржа застилаем пергаментом, смазываем его маслом. У меня разъемная форма диаметром 25 см. Я решила испечь один большой корж, а потом разрезать его на три как обычный бисквит. Но такое тесто в отличие от классического бисквита из-за добавок орехов и изюма тяжелое, ему сложно подниматься при выпекании, поэтому бисквит получился не такой высокий как я ожидала, разрезать такой корж на три было довольно-таки сложно.

Шаг 10

Лучше тесто разделить на три части и выпекать каждый корж отдельно. Выпекаем коржи при температуре 190 градусов около 20 минут каждый корж. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.

Шаг 11

Готовые коржи остужаем. Тем временем приготовить крем для торта. Сливочный крем отлично дополнит вкус бисквита с грецкими орехами и изюмом. В глубокую миску кладем охлажденные густые сливки (у меня 30% жирности), добавляем сахар или сахарную пудру и загуститель для сливок, ванилин. Взбиваем ингредиенты миксером о тех пор, пока масса не станет густой.

Шаг 12

Начинаем собирать торт. Остывшие коржи пропитываем сахарным или вишневым сиропом.

Шаг 13

Промазываем охлажденным сливочным кремом и складываем стопкой. Сверху и с боков торт смазываем кремом.

Шаг 14

Украсить торт можно по своему усмотрению, я присыпала тертым горьким шоколадом. Даем торту пропитаться в холодильнике в течение 2-3 часов и подаем к столу. Приятного чаепития!