Мой виноградниквиноград, вино и сад

Сорта винограда

Виноград Харитон: описание сорта, фото и отзывы

Мой виноградникОбновлено 16 мин чтения

Виноград Харитон (Талисман красный): происхождение формы Андронова, характеристики по справочнику, опылители, выбор саженца и уход по сезонам.

Харитон по справочнику: что известно точно, а что пока нет

Харитон - гибридная форма любительской селекции А. В. Андронова, второе название Талисман красный. Это не сорт из Госреестра, поэтому данные о нем собраны из описаний автора, коллекций и наблюдений виноградарей. В справочнике vinograd.info устойчивость к болезням и морозу у Харитона отмечена как "изучается". Ниже - сверенные цифры и практические советы.

Характеристики

ПоказательДанные
РодителиТалисман x смесь пыльцы Памяти Негруля и СП-8
АвторА. В. Андронов, любительская селекция
Срок созреванияРаннесредний, в Новочеркасске - вторая декада августа или начало сентября
Тип цветкаФункционально женский
ГроздьЦилиндрическая или цилиндроконическая, в среднем около 680 г
ЯгодаОвальная, темно-красная, в среднем около 11 г
ВкусГармоничный, со слабым мускатом
Устойчивость к болезням и морозуОфициально не установлена, по отзывам ориентир до -25 градусов

В старом тексте ниже масса ягоды указана "15 г и выше": это скорее максимальные, а не средние значения.

Для каких регионов

Срок созревания позволяет выращивать Харитон на юге и в Черноземье. В средней полосе он будет на грани, нужны теплое место у южной стены и укрытие на зиму. В Сибири и на Урале лучше выбирать более ранние формы.

Что учесть при покупке

  • Цветок функционально женский: рядом нужен обоеполый сорт с тем же сроком цветения, иначе будет горошение.
  • Гибридные формы часто пересортируют. Покупайте у тех, кто показывает маточный куст или плодоносящие грозди.
  • Здоровый саженец - с несколькими живыми корнями и вызревшим приростом.

Уход по сезонам

  1. Весна: обрезка с нагрузкой 30-35 глазков, профилактика по инструкции производителя препаратов.
  2. Лето: на кусте оставляют 22-24 побега и по одной грозди на побег, лишние соцветия удаляют.
  3. Осень: сбор по вкусу, затем укрытие там, где зимой ниже -20 градусов.

Как правильно сформировать куст, читайте в статье формирование виноградного куста, а про подготовку к зиме - в материале как укрыть виноград на зиму.

Селекционер - любитель Александр Валентинович Андронов начал заниматься разведением винограда с целью выведения гибридов, устойчивых к грибковым заболеваниям и пониженным температурам, используя как основу сорта молдавского происхождения. Результатом стало появление ряда удачных гибридных форм, сочетающих товарные качества и стойкость.

Описание

Виноград под названием Харитон появился в результате работ Александра Валентиновича по опылению цветков сорта Талисман смесью пыльцы Памяти Негруля и СП - 8 в 2005 году. Второе имя - Талисман Красный, говорит о том, что растение переняло ряд свойств родительского сорта.

Форма относится к черным разновидностям, по назначению является столовой, то есть в основном употребляется в пищу в натуральном виде. Обладает привлекательным внешним видом, хорошо хранится и прекрасно выдерживает транспортировку.

Виноград формирует крупные, эстетичные грозди, весом от 700 до 1000 грамм и больше. Гроздь имеет форму вытянутого конуса, иногда образует ответвления, плотность расположения ягод средняя. Крупные овальные ягоды равномерны по размеру, в среднем около 11 грамм, отдельные набирают 15 грамм и выше, достигая размеров до 33 х 28 мм. Спелые ягоды окрашены в яркий насыщенный цвет, от темно - красного до фиолетового.

Мякоть плотной консистенции, приятно упругая, хрустящая, средней плотности кожица при еде неощутима. Вкус гармоничный, с высоким сахаронакоплением, при полном вызревании проявляется слабый мускатный оттенок.

Сорт высокоурожайный, при хорошем уходе с одного куста можно стабильно получать 7 кг ягод за сезон.

Особенности выращивания

Форма по срокам вегетации относится к ранним, созревает примерно за четыре месяца, в погодных условиях черноземья урожай созревает в конце лета - начале осени.

Хорошо размножается корнесобственными черенками. Характерна мощная сила роста лозы, наблюдается ее вызревание по всей длине в течение сезона.

Виноград не привередлив к составу почвы, предпочтение отдает нейтральному или слабокислому грунту. При посадке, на каждый куст должно приходиться около 5 квадратных метров почвы.

Нагрузка глазками составляет 30 - 35 штук. На одно растение при этом в среднем приходится 22 - 24 побега. Практикуется средняя или короткая обрезка лозы.

Сорту требуется нормирование урожаем. Из двух - трех завязывающихся на побеге гроздей, следует оставлять одну.

Цветок растения функционально женский по типу, поэтому для опыления оно нуждается в присутствии рядом сортов с обоеполым типом цветков.

Болезни и вредители

По описаниям автора, Харитон устойчив к грибным заболеваниям, хотя официальной оценки пока нет. Заявлена высокая сопротивляемость милдью, повышенную - серой гнили и среднеустойчив к оидиуму.

Подготовка к зимовке

Растение обладает повышенной морозоустойчивостью, жизнеспособность почек способна сохраняться при температурах до 25 градусов ниже нуля. Если температуры в регионе выращивания опускаются ниже этой отметки, растения следует укрывать.

Мало по ним информации, я считаю. А выращивают их все больше, судя по наличию в каталогах.

Кажется, что наиболее полно тема освещена на сайте Плясунова, текст и фото вот здесь:
ормы-андронова

Однако, у меня нет полного доверия к этим описаниям, ибо они как бы рекламные.

По поводу рекламных описаний во-о-бще я сделал Плясунову вот такое предупреждение

Однако никакого ответа не было.
Скептицизму у меня соответственно прибавилось.

По этому поводу хотелось бы услышать мнение тех, кто выращивает формы Андронова - что оно такое и как оно себя ведет ?

Например, у некоторых морозостойкость заявлена автором больше 30 градусов мороза . Возможно ли такое ?

32 пользователя(ей) сказали cпасибо:

  • Скептик
  • Посмотреть профиль
  • Отправить личное сообщение для Скептик
  • Найти ещё сообщения от Скептик

11.10.2009, 23:10

#2

В полне возможно пока нет серёзных морозов.

В прошлом году я был у ув.Андронова. Как для меня его надо называть скрешивателем, никак не селекционером. Так он занимается скрешиванием, а нет отбора сеянцев. Чтобы такой отбор сделать надо иметь виноградник а не маленькую дачу с кустиками.

Ещё насчет морозостойкости - такое воспоминание имеет изабельный привкус, так действительно может выдерживать большие морозы.

Так на сегодняшний день тяжело дать объективную оценку этих форм - хотелосьбы их увидеть на каком-то винограднике с полной нагрузкой.

Ещё одно - у Андронова есть теплица как под Мурманском - в земле. А это для меня значит что куста растущие возле этой теплицы будут созревать раньше так как земля быстрее нагревается.
И так можно получить много сверхранних и очень ранних форм.

Могу добавить что к Андронову мы поехали от ув.Шмилёва а это значит что могли сравнивать с первоклассным виноградником. Потому я не могу дать объективной оценки.

(Талисман х Памяти Негруля х СП-8)
Харитон - гибридная форма винограда любительской селекции (А.В. Андронов). Срок созревания - раннесредний, в условиях г.Новочеркасска созревает во второй декаде августа - начале сентября. Цветок ФЖТ. Кусты большой силы роста. Гроздь цилиндрическая или цилиндроконическая, вытянута в длину, средней массой 679 г. Ягоды овальные, темно-красные, средней массой 11 г. Вкус гармоничный, со слабовыраженным мускатом. Мякоть плотная, кожица средней плотности. Устойчивость грибным болезням и морозу изучается.

Неприхотливые сорта винограда для новичков

Если вы новичок в виноградарстве, то эта статья для вас.Обязательно возьмите на заметку наши советы по выбору неприхотливых сортов винограда

Из белых сортов лучше начинать с таких замечательных, как Восторг, Талисман, Аркадия, Флора и Августин.

Восторг - это настоящий верблюд виноградного мира, не боится засухи, болезней и ос.

Талисман - родственник Восторга, но отличается от него, как небо от земли.
Ягоды очень крупные - до 20 г. Болезнями никогда не повреждается, я его даже не опрыскиваю, грозди крупные, но, к сожалению, сорт часто горошит, а еще ягоды в грозди неравномерные - есть очень крупные, а есть не очень. Зато те, что помельче, обычно без косточек.

Объединяет их с Восторгом то, что листья любит заселять виноградный зудень.
Если его много, то можно опрыскать кусты Тиовитом или коллоидной серой. Оба сорта беспроблемные, считаются относительно неукрывными.

Аркадия капризная. Хотя и считается, что устойчивость у нее на уровне трех баллов, но болеет. Без нее на участке не обойтись. Ягоды красивой формы, довольно крупные.
Грозди очень большие. Виноград красивый, товарный, золотистого на солнце цвета. На вкус, правда, не очень сладкий, но это в некоторых случаях и неплохо. Надо его опрыскивать и хорошенько укрывать на зиму. Но сорт того стоит, поэтому посадите обязательно.

То же и Флора. Раньше ее звали Лора, сейчас переименовали. Наряду с Аркадией, на сегодняшний день считается одним из самых товарных сортов. Ягоды часто овальные, при хорошем уходе получаются длинненькими, на солнце красиво окрашенные, иногда даже с легкой розовинкой. Сорт очень урожаен, поэтому требует нормировки. Оидиумом у меня ни разу не поражался, но профилактику проводим, а вот милдью боится - надо регулярно опрыскивать.
Сажать Флору стоит - сорт очень урожайный и красивый. Входит в десятку лучших столовых сортов.

Августин или Плевен устойчивый сейчас как-то не на слуху. Все потому, что по современным меркам у него ягоды мелковаты, но сорт беспроблемный и очень урожайный. Однажды куст остался без укрытия и вымерз почти по уровень почвы, тем не менее, на нем полно гроздей - так что без урожая точно не останетесь.

Алекса росла у меня в дальнем углу, без опрыскиваний и ухода. Несмотря на это, каждый год была с крупными кистями и абсолютно чистыми листьями, без признаков болезни. Только зудень часто ее посещал, но это не страшно. Не скажу, что ягода феноменальная, но есть можно - вкус приятный, шкурка при еде не мешается. Когда начали за кустом ухаживать, оказалось, что грозди могут быть очень крупными.

На белых сортах останавливаться нельзя. Кишмиш Лучистый, Надежда АЗОС, Кардинал ЛЮКС, Кодрянка - как без них?

Кишмиш Лучистый сейчас знают все. Если спросить специалиста: "Какой кишмиш посадить для себя?", скажут - Кишмиш лучистый, спросите: "Какой для рынка?", опять скажут - Лучистый.

Правда, он капризный, болеет, и ягоды у него размером могут сильно отличаться в зависимости от ухода.

Но без урожая не останетесь. Натренируетесь - и ягоды будут очень крупными, для кишмиша, конечно, и красивыми. Опрыскивать надо, и на зиму укрывать обязательно.

А вот Надежда АЗОС может расти без опрыскивания, хотя желательно профилактику все-таки делать. Ягоды крупные, черного цвета, плотные. Но, к сожалению, любят их осы. Это, наверное, единственная проблема при выращивании этого сорта. Хочется, чтобы ягоды больше набрали сахара, а тут осы урожай портят. Надо с ними бороться, по-другому никак.

Боится ос и Кодрянка. Знаменитый черный сорт винограда. Ягоды при хорошем уходе овальные, почти длинненькие, крупные. Только урожай надо вовремя убирать, а то налетят осы. Бывает сорт горошит, но в уходе простой, очень урожайный, и хорошо подходит для себя и для рынка.

Есть, конечно, и другие хорошие неприхотливые сорта, но без этих, наверное, обойтись никак нельзя.

Сорт Амирхан разобран в отдельной статье: виноград Амирхан, описание сорта, фото и отзывы.

Сорт Чарли разобран в отдельной статье: виноград Чарли, описание сорта, фото и отзывы.

Виноград

  • Спасибо получено: 772

харитон пишет: По обработке: осенью - 3% железный или медный купорос предпочтительнее железный(1 раз в три года ДНОК),
.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

  • YURIS_SKIPPER
  • ->
  • Не в сети
  • Ихтиандр
  • ныряем вместе с нами
  • Спасибо получено: 277

YURIS_SKIPPER пишет: Всё таки это сорт Лидия. Если Лето и осень будет тёплым ,будет хороший урожай. Пробовал делать вино Из винограда. Смешал два сорта ЛИДИЯ и ИЗАБЕЛЛА. Вино вышло не плохое. Градусов 11 было. Отстаивал в Три этапа. Не знаю правильно нет ,но вино вышло. Значит: 1. этап. мешаем 1 к 1 , сок+вода, на каждый литр 100 гр сахару, перемешал и на брожение в тёплое место. На бутыль одеваю перчатку резиновою .
2 . этап . Перчатка упала ,открываю и добавляю ещё сахар также на литр 100 грамм. И опять на брожение.
3 . этап . Такой самый. После третьего брожения Вино 11-12 градусов.

КТО МОЖЕТ ДРУГИЕ СПОСОБЫ ЗНАЕТ ?

Виноград выдавливаю, потом стоит неделю пока не забродит . Выжимаю процеживаю и в бутыль. Жмых заливаю водой. Постоит пару дней Потом разбавляю с вином 1 к 1.

есть вопрос:- жмых из вина когда убираешь?

  • YURIS_SKIPPER
  • ->
  • Не в сети
  • Ихтиандр
  • ныряем вместе с нами
  • Спасибо получено: 277

Может кому будет полезным. Я примерно делал также. Только с двумя сортами. Сладким и кисло сладким.

  • Михаил 1975
  • Автор темы ->
  • Не в сети
  • Ихтиандр
  • Не ниряйте глубже своіх Ангелів - Хранителів.
  • Спасибо получено: 755
  • Вован
  • ->
  • Не в сети
  • Ихтиандр
  • Спасибо получено: 2197

харитон пишет: Кого интересует спрашивайте, я не спец но занимаюсь виноградом 9 лет. У меня их 26 видов и в ,районе, 60 кустов.
Осеню чебуков могу подкинуть из тех сортов что имею - бесплатно и сколько надо. Только заранее предупредите. В этом году уже нету часть посадил в школку часть выкинул. Что знаю - подскажу, что не знаю - сам буду учиться!

Доброго . очень интересует сорт " Кеша " уже два года покупаю саженцы, первый год не перезимовали, второй год ( точно не Кеша ) если можно от посадки . зимовка, а главное правильная обрезка.
Спасибо .

  • Віталій
  • ->
  • Не в сети
  • Ихтиандр
  • Спасибо получено: 772
  • Вован
  • ->
  • Не в сети
  • Ихтиандр
  • Спасибо получено: 2197

Ну брат . о твоем винограде я помню, и ооочень надеюсь попробовать из него " напитку " если конечно приглашение еще в силе но климатические зоны то у нас разные, по этому и пристаю к Харитону с вопросами, человек то с Днепропетровской обл, почти зема.

  • Dim
  • ->
  • Не в сети
  • Ихтиандр
  • Спасибо получено: 598
  • Михаил 1975
  • Автор темы ->
  • Не в сети
  • Ихтиандр
  • Не ниряйте глубже своіх Ангелів - Хранителів.
  • Спасибо получено: 755
  • Александр
  • ->
  • Не в сети
  • Акула
  • Спасибо получено: 26
  • харитон
  • ->
  • Не в сети
  • Ихтиандр
  • Спасибо получено: 609

Фагот пишет: с каких пор подарок Запорожья стал розовым?у нас 2 сорта подарков и оба белые ,среднеспеющий, ягода очень крупная среднесочная.
для продажи очень рекомендую плевен.ягода среднего размера,гроздь очень плотная,ягода тоже очень плотная,мясистый, очень сладкий.среднеспеющий.и кадрянка точно такой же только синий

  • харитон
  • ->
  • Не в сети
  • Ихтиандр
  • Спасибо получено: 609

Большое спасибо но сразу возник вопрос. обработка по осени, в какой фазе или в каких числах, время сбора урожая в каждого сорта свое, и что до обработки ДНОКом, также сроки обработки ?
Я ранее занимался овощеводством и рассадою в промышленных масштабах, и был у меня такой случай. в людей рассада уже просится на высадку ( возрастом около 50 дней ), а погода не позволяет в открытый грунт, я и посоветовал что для задержки роста обработайте ТУР-1,5, что только под корень ( не поливать ) честное слово не умышленно, не предупредил, люди не читая инструкции полили, ну рассада малость подгорела, поэтому и уточняю.
Что до винограда я полный дилетант.

Читайте также