Виноград является одной из древнейших и самых распространённых культур - количество сортов превышает 10000. С каждым годом виноградари выводят новые гибриды, более плодородные и устойчивые к различного рода воздействиям. Одним из популярных является сорт Воевода, об особенностях выращивания которого и пойдёт речь далее.
История селекции
Виноград Воевода был выведен селекционером из Ростовской области, Германом Михайловичем Литвиновым. В ходе многочисленных экспериментов путём скрещивания сортов Талисман и Кардинал ему удалось получить высокоурожайный и выносливый гибрид.
Ботаническое описание
Воевода относится к гибридным сильнорослым сортам, ему присущи их специфические характеристики.
Куст и побеги
Куст растения отличается сильнорослостью с хорошо развитой лозой. Черенки этого сорта быстро растут и пускают корни, что обеспечивает винограду хорошую укореняемость.
Грозди и ягоды
Отличительной особенностью указанного сорта является внешний вид плодов. Ягоды Воеводы крупные, мясистые, яйцевидной формы, с кожицей средней плотности. Цвет плодов варьируется от светло-красного до насыщенного фиолетового, вес составляет в среднем 12 граммов, но иногда может достигать 17-20 граммов.
Ягоды располагаются на грозди равномерно с умеренной плотностью. Гроздь имеет форму конуса, её вес обычно колеблется в пределах 500-600 грамм, но иногда встречаются и более крупные, массой 700-800 грамм.
Плоды сладкие, без терпкой нотки, с мускатным ароматом, внутри располагается 2-3 средние косточки.
Характеристики сорта
Как и многие другие гибридные сорта, виноград Воевода отличается высокой урожайностью за счёт формирования крупных гроздей и раннеспелостью. Кроме того, плотная кожура обеспечивает хорошую транспортабельность винограда. Первые ягоды появляются уже спустя 130-150 дней после набухания почек.
Характеристики сахаристости и кислотности (содержание сахаров составляет 17,6 г/100 см³, кислотность - 5,4 г/дм³) позволяют сделать вывод о том, что рассматриваемый сорт наиболее пригоден для изготовления столовых вин.
Несмотря на то, что выведенный вид довольно устойчив к внешним условиям, его нельзя назвать морозостойким - сильные перепады температур и промерзание почвы могут нанести вред растению. Именно поэтому рекомендуется укрывать виноград на зиму.
Достоинства и недостатки
- Высокая популярность описываемого сорта обусловлена его неоспоримыми достоинствами:
- раннее созревание;
- крупные грозди и ягоды;
- хорошо переносит хранение;
- устойчивость к распространённым заболеваниям;
- неприхотливость в уходе.
К недостатками Воеводы можно отнести лишь непереносимость морозов и яркий внешний вид плодов, который привлекает птиц.
Особенности и условия выращивания
Виноград рассматриваемого сорта выращивается без особых сложностей при условии соблюдения основных правил агротехники.
Когда лучше сажать
Традиционно посадку саженцев осуществляют дважды в год: осенью, до начала морозов, или ранней весной, после окончания ночных заморозков (со второй половины марта до начала мая).
Выбор места
Сорт Воевода лучше всего сажать на южном склоне или с южной стороны дома, чтобы обеспечить хорошее освещение и прогревание почвы. Опытные виноградари утверждают, что высаживание кустов на солнечном участке ускоряет созревание первых плодов на 7-10 дней.
Винограду нужно место, защищённое от сильного ветра, который может поломать лозу. Однако при этом участок должен быть хорошо проветриваемым во избежание застоя воздуха. Сильнорослый Воевода обладает гибкой, длинной лозой и поэтому идеально подходит для оформления дачных беседок, стен веранды или обрамления садовых арок.
Требования к почве
Идеальным грунтом для выращивания любого вида винограда является плодородный чернозём. Однако Воевода прекрасно чувствует себя и на песчаных и супесчаных почвах, более лёгких, чем глинистые. Важным параметром субстрата является его низкая кислотность.
При выборе участка необходимо учитывать уровень и минерализацию грунтовых вод. Так, не рекомендуется размещать саженцы на участке, где уровень пресных вод составляет менее 1,5 м, а вод с повышенным содержанием солей - менее 2,5 м.
Как посадить виноград Воевода
Организация посадки винограда Воевода стандартна и включает в себя подготовку посадочного материала и самого участка.
Выбор и заготовка саженцев
Заготавливать черенки на разведение саженцев рекомендуется осенью, в конце периода вегетации, во второй декаде октября. Черенки срезают со здоровых плодородных растений возрастом от 1 года до 2 лет. Определить готовность лозы для срезания посадочного материала можно простым способом: при сгибании ветви должны издавать характерное потрескивание, которое говорит о достаточной зрелости.
В качестве черенков обычно используют среднюю часть ветви, обладающую достаточной толщиной и содержащую максимум полезных веществ, что обеспечит сохранность будущих саженцев до весны.
Не стоит срезать слишком тонкие или толстые побеги: оптимально подойдут веточки толщиной с карандаш (8-10 мм в диаметре). Длина чубуков должна быть не менее 70 см, с учётом того, что перед посадкой потребуется их немного подрезать.
Перед тем как отправить заготовки на хранение, их замачивают на сутки в воде для насыщения влагой, а после этого окунают на 15 секунд в 3%-й раствор медного купороса для дезинфекции.
Подготовленные черенки хранят связанными в пучки в прохладном месте при температуре 0...+4°С и относительной влажности воздуха 50-60%. В качестве хранилища могут выступать подвал, земляные траншеи и даже обычный бытовой холодильник.
Схема посадки
Весной, когда температура воздуха установится выше +10°С, необходимо подготовить на участке посадочные ямы.
Их выкапывают на расстоянии 2 метров друг от друга и 2 метра между рядами посадки. Глубина лунок должна быть не менее 60 см, для сильнорослых сортов, коим является и Воевода, оптимальна глубина составляет 70-80 см. Для того чтобы обеспечить устойчивость, рекомендуется установить вдоль рядов деревянные шпалеры.
Особенности ухода
На вкусовые качества винограда влияет не только плодородность почвы, но и полученная из неё влага и питательные вещества.
Как часто поливать виноград
Бытует мнение, что растение прекрасно растёт и плодоносит без дополнительного полива, а избыток влаги может навредить корневой системе. Это утверждение верно только отчасти. В летний период, особенно когда установилась засушливая жаркая погода, дополнительный полив необходим.
Молодые саженцы поливают еженедельно, под корень, расходуя по 5-7 литров тёплой воды на каждую лунку. Затем полив сокращают до 1 раза в 14 дней, а к августу завершают совсем, чтобы обеспечить наилучшее вызревание лозы.
Осенью Воеводе необходима так называемая влагозарядка - интенсивный полив, который призван обеспечить достаточное увлажнение почвы на случай сухой зимы.
Правила подкормки
Удобрять описываемый сорт винограда нужно так же, как и другие виды, строго соблюдая меру:
- Первый этап подкормки осуществляется приблизительно за 3 недели до появления цветков. Применяют органические удобрения - коровяк или птичий помёт. На 1 часть удобрения берут 10 литров воды и поливают растения полученным раствором.
- Второй этап предполагает повторение процедуры спустя 20-25 дней после завершения цветения.
- Многолетние растения в период вегетации нуждаются в дополнительном удобрении - производят подкормку тогда, когда плоды достигнут размера 5-8 мм. Для этого готовят смесь из 10 литров воды, 20 грамм сульфата калия и 40 грамм суперфосфата и применяют для полива.
Как правильно обрезать сорт Воевода
Сорт Воевода подлежит обязательной обрезке, поскольку о его морозоустойчивости пока нет достаточной информации. Оптимально проводить процедуру ранней осенью в сентябре - октябре, когда растение сбросит всю листву.
Срезают повреждённые лозы, укорачивают или удаляют однолетние побеги, многолетняя лоза при необходимости также может обрезаться, но при её удалении целесообразно использовать тонкую пилу, а не садовые ножницы.
Весной обрезку лучше не проводить, чтобы не погубить растение, так как в это время уже начинается сокодвижение.
Сроки и технология уборки урожая
Воевода является гибридным сортом, поэтому в большей степени предназначен для употребления в свежем виде. В случае если урожай небольшой, а ягоды предназначены для употребления в пищу или недолгого домашнего хранения, то применяется ручной метод уборки урожая - путём срезания созревших гроздей с помощью ножниц-секатора.
Зрелость ягод в этом случае определяется визуально и по оценке вкусовых качеств. Если речь идёт о промышленном объёме винограда, предназначенного для продажи или переработки, то используют частично или полностью механизированный метод уборки урожая с помощью специальных машин. В этом случае сроки сбора определяют по достижению ягодами уровня сахаристости и кислотности, характерного для этого сорта.
Итак, рассмотрев основные характеристики сорта винограда Воевода и особенности его выращивания, можно уверенно сказать, что указанный гибрид обладает всеми необходимыми качествами. Высокая урожайность, ранняя спелость плодов и устойчивость к различным заболеваниям наряду с неприхотливостью в уходе делают его фаворитом для многих садоводов.
Сильнорослый сорт винограда - суровый Воевода
Гибридные виноградные формы пользуются заслуженной популярностью как у начинающих виноградарей, так и у опытных агрономов. Один из таких удачных экспериментов - виноград Воевода. Хотя выведен он был не так давно, он быстро сумел занять лучшие места на участках многих садоводов и завоевать их сердца.
Сорт Воевода - немного о родителях
Описание столового винограда сорта Воевода следует начать с истории его появления на свет. Своим происхождением он, как и многие другие гибридные формы, обязан работе преданных своему делу и искренне любящих его селекционеров-любителей. Сорт Воевода был выведен Г. М. Литвиновым, одним из старейших российских виноградарей, для личного использования. Произошло это знаменательное событие на территории Ростовской области, в городке Гуково.
Получен Воевода в результате скрещивания двух виноградных сортов, обладающих великолепными вкусовыми качествами: Кардинал и Талисман. Нередко его называют Валерием Воеводой.
Ботаническое описание сорта
| Назначение сорта | столовый |
| Кислотность сорта | 5,4 г/дм³ |
| Сахаристость сорта | 17,6 г/100 см³ |
| Форма грозди | коническая |
| Масса грозди | 400 - 800 г |
| Форма ягод | овальная |
| Цвет ягод | от темного до красно-фиолетового |
| Размер ягод | 10-12 г до 20 г |
| Вкус | приятный с мускатным ароматом |
| Срок созревания | 120 - 150 дней |
- Воевода отличается очень ранним созреванием ягод: этот сорт гибридного винограда дает полностью готовый урожай уже через 120-150 дней с момента распускания почек. По срокам поспевания плодов Воеводу можно сравнить его с сортом Рошфор.
- Его кусты характеризуются сильнорослостью. Лоза хорошо вызревает. Черенки легко укореняются. Из-за простоты в размножении Воеводу очень любят сажать начинающие виноградари. Наличие других сортов на участке для успешного опыления соцветий не требуется, поскольку цветы в них обоих полов. Урожайность высокая.
- Сорт дает грозди, по форме напоминающие конус, крупных и средних размеров. Иногда они ветвятся. В среднем масса одной грозди составляет 400-600 г. Некоторые гиганты могут весить более 800 г. Ягоды на них располагаются не очень плотно, но и сильно рыхлыми грозди назвать тоже нельзя.
- Виноград формы Воевода выделяется среди других ранних разновидностей своими плодами: описание ягод этого сорта заслуживает особого внимания. Они насыщенного темного красно-фиолетового оттенка, овальной формы, очень крупные, средний вес одной колеблется от 10 до 12 г, но часто встречаются и такие, масса которых достигает 20 г. Плоды обладают мясистой и очень сочной мякотью, заключенной в плотную оболочку, при пережевывании незаметную. Они не имеют терпкого привкуса, а их приятная сладость гармонично дополняется мускатным ароматом. Внутри ягоды содержится несколько мелких косточек (2-3 штуки).
- Сахаристость ягод составляет 17,6 г/100 см³, а уровень кислотности - 5,4 г/дм³. Эти показатели позволяют использовать плоды Воеводы в изготовлении столовых красных вин.
Существенным достоинством сорта Воевода является способность урожая долго оставаться на лозе, сохраняя хороший вкус, не растрескиваясь и не загнивая даже в условиях повышенной влажности. Осы их также не повреждают.
Морозостойкость
Достоверных данных об устойчивости гибрида Воевода к морозам пока нет.
Опытные садоводы рекомендуют обязательно укрывать кусты для зимовки. Особо внимательно следует отнестись к защите от холодов недавно высаженных и не сформировавшихся до конца растений.
Идеальным вариантом на зимний период считается укрытие предварительно обрезанных лоз пленкой, имеющей зеркальную поверхность, которая отражает яркий солнечный свет.
Устойчивость к болезням
Сорт Воевода обладает хорошей устойчивостью к поражению грибковыми болезнями, однако они все же могут нанести незначительный вред урожаю. Для профилактики инфекций следует обрабатывать растения фунгицидами. Особенно важно делать это в дождливое лето. Проводят подобную обработку в обычные для всех сортов сроки, сочетая препараты разного действия. Серая гниль данному сорту не страшна. Устойчивость к повреждению милдью составляет около 3 баллов, для оидиума этот показатель чуть ниже.
Уход за виноградом
Для повышения урожайности кусты нуждаются в подкармливании. Использовать для этого можно как минеральные, так и органические удобрения. Подкормку проводят даже в том случае, если растение посажено на плодородном грунте.
Когда плоды начнут зреть (в регионах с разными климатическими условиями это происходит в конце лета - начале осени), нужно позаботиться о том, чтобы защитить их от поедания птицами. С этой целью применяют защитные сетки.
Подробное описание Воеводы говорит о том, что, ввиду своих многочисленных достоинств, этот сорт винограда достоин внимания.