Осы, шершни или птицы: как понять, кто ест урожай
Меры защиты от ос и от птиц разные, поэтому сначала стоит понять, кто хозяйничает на кустах. Подсказки дают сами ягоды.
- Осы и шершни прогрызают кожицу и выедают мякоть. На грозди остаются полые ягоды с дырочкой, сморщенные шкурки, вокруг вьются насекомые. Особенно страдают сорта с тонкой кожицей и мускатным ароматом.
- Птицы (дрозды, скворцы, воробьи, сороки) расклевывают ягоды целиком или вырывают их, оставляя голые плодоножки. Повреждения появляются утром и вечером, гроздь выглядит общипанной.
- Пчелы сами прокусить плотную кожицу не могут. Они собирают сок с уже треснувших или поврежденных ягод, поэтому их присутствие обычно говорит о трещинах или работе ос.
Поврежденная ягода опасна не только потерей урожая. Через ранку в гроздь заходят серая и кислая гниль, на запах слетаются новые насекомые, и за несколько дней гибнет вся кисть.
Когда ставить защиту на виноград
Осы и птицы приходят на виноград, когда ягоды размягчаются и набирают сахар. Защиту ставят чуть раньше, в начале окрашивания или посветления ягод, пока грозди еще кислые и неинтересны вредителям. Если опоздать, насекомые запомнят место кормежки и будут возвращаться даже к закрытым кустам.
| Регион | Ранние сорта | Средние и поздние сорта |
|---|---|---|
| Юг | середина июля | август |
| Средняя полоса, Подмосковье | начало - середина августа | конец августа - сентябрь |
| Урал, Сибирь | середина августа | в основном выращивают ранние сорта, срок тот же |
Ориентир простой: как только первые ягоды на кусте начали менять цвет, пора надевать мешочки или натягивать сетку.
Мешочки на грозди: самый надежный способ от ос
Индивидуальный мешочек закрывает гроздь от ос, шершней, мух и птиц одновременно. Для небольшого виноградника на 5-20 кустов это самый практичный вариант.
Из чего делать мешочки
- Органза и тюль. Хорошо пропускают воздух и свет, быстро сохнут после дождя. Готовые мешочки продаются в садовых магазинах, легко сшить самому.
- Спанбонд плотностью 17-30 г на кв. м. Дешевый, держится несколько сезонов, но гроздь под ним видно хуже.
- Марля. Подходит на один сезон, после дождя долго остается мокрой.
- Чего не использовать: полиэтиленовые пакеты. Под пленкой скапливается конденсат, гроздь запаривается и гниет.
Размер выбирают с запасом под самые крупные грозди сорта. Для средних кистей хватает 20x30 см, для крупноплодных столовых сортов нужен 30x40 см и больше.
Как надеть мешочек
- Осмотрите гроздь и удалите поврежденные, треснувшие и загнившие ягоды.
- Проверьте, нет ли внутри грозди ос: закроете вместе с ними, и они выедят урожай под защитой.
- Наденьте мешочек снизу, не сминая гроздь и не стирая восковой налет.
- Затяните горловину на плодоножке или на побеге над ней шнурком или затяжкой. Щелей быть не должно.
- Раз в несколько дней приподнимайте мешочек и проверяйте гроздь, особенно после дождей.
Снимать мешочки до сбора не нужно: грозди срезают вместе с ними, а на месте уже освобождают ягоды. Так урожай не попадет к осам в последний момент.
Сетка на шпалеру: защита от птиц для целого ряда
Если кустов много или донимают в основном птицы, проще закрыть весь ряд сеткой. Ее натягивают на шпалеру или на отдельный каркас по обе стороны ряда.
- Ячейка 15-20 мм останавливает дроздов, скворцов и воробьев, но не ос. Такая сетка недорогая и хорошо проветривается.
- Мелкая сетка 2-3 мм (антимоскитная, сетка от насекомых) спасает и от ос, но заметно хуже пропускает воздух. В сырое лето под ней выше риск гнили.
Сетка должна отстоять от гроздей на 10-15 см, иначе птицы клюют ягоды прямо через ячейки. Нижний край прижимают к земле или подворачивают к нижней проволоке, чтобы воробьи не пролезали снизу. Каркас удобно делать вместе со шпалерой; конструкции, размеры столбов и проволоки разобраны в статье шпалера для винограда своими руками.
Ловушки для ос: как сделать и где вешать
Ловушки снижают число ос на участке, но полностью урожай не спасают. Их используют вместе с мешочками или сеткой.
- Возьмите пластиковую бутылку на 1,5-2 л и срежьте верхнюю треть.
- Налейте на дно приманку: перебродившее варенье или компот с водой, сладкий сироп с пивом. Добавьте немного уксуса: он отпугивает пчел, а ос не смущает.
- Вставьте срезанный верх горлышком вниз, как воронку, скрепите края скотчем.
- Подвесьте ловушки в нескольких метрах от виноградника, по периметру участка, а не на кустах: иначе вы приманите ос к гроздям.
- Меняйте приманку раз в 5-7 дней, погибших насекомых выбрасывайте.
Ядохимикаты в приманку добавлять не стоит. Отравленный сироп соберут пчелы, его могут достать дети и домашние животные.
Поиск и уничтожение гнезд
Одно гнездо бумажных ос к концу лета насчитывает сотни особей, и почти все они кормятся на ближайших сладких ягодах. Проще всего справиться с гнездом весной и в начале лета, когда оно размером с грецкий орех и в нем только матка.
Ищите гнезда под крышами сараев, в старых ульях, в щелях обшивки, в кучах досок. Небольшое гнездо снимают вечером, когда насекомые неактивны, в плотной одежде и перчатках, сразу помещая его в пакет. Крупные гнезда, гнезда шершней и любые гнезда при аллергии на укусы лучше доверить специализированной службе.
Отпугиватели птиц: что работает и сколько
Блестящие ленты, старые компакт-диски, фольга, фигуры хищных птиц, вертушки и звуковые устройства на первых порах пугают пернатых. Но птицы быстро привыкают к неподвижным предметам и повторяющимся звукам. Обычно эффекта хватает на неделю-две.
- меняйте место и вид отпугивателей каждые 3-5 дней;
- комбинируйте визуальные и звуковые способы;
- не рассчитывайте на них как на единственную защиту для крупного урожая.
Самая дешевая и долговечная схема для дачи: сетка с ячейкой 15-20 мм на весь ряд от птиц и мешочки из органзы только на тех сортах, которые любят осы. Мешочки после сезона стирают, просушивают и убирают до следующего года.
Что делать в саду, чтобы ос было меньше
- Убирайте падалицу и треснувшие ягоды каждый день: это главный аттрактант для ос во второй половине лета. Почему ягоды лопаются и как это предупредить, читайте в статье почему трескаются ягоды винограда.
- Не перетягивайте со сбором. Перезревшие грозди с мягкими ягодами привлекают всех вредителей сразу. Признаки зрелости разобраны в материале когда собирать виноград.
- Закрывайте баки с отходами и компост, не оставляйте на улице сладкие напитки и варенье.
- Подбирайте сорта. Сорта с плотной кожицей и рыхлыми гроздями осы повреждают меньше, чем тонкокожие мускаты.
| Способ | От кого | Надежность | Минусы |
|---|---|---|---|
| Мешочки на грозди | осы, шершни, птицы | высокая | время на установку, стоимость при большом числе гроздей |
| Сетка с ячейкой 15-20 мм | птицы | высокая | не спасает от ос |
| Мелкая сетка 2-3 мм | осы и птицы | высокая | хуже проветривание, риск гнили |
| Ловушки | осы | средняя | нужно менять приманку |
| Отпугиватели | птицы | низкая | птицы привыкают |
Почему инсектициды перед сбором не выход
Опрыскивать грозди инсектицидом за пару недель до сбора нельзя по нескольким причинам. У каждого препарата есть срок ожидания, и он нередко длиннее, чем время до съема урожая. Остатки попадут на ягоды, которые едят свежими или пускают на вино и изюм. Кроме того, во время созревания на винограднике кормятся пчелы и другие полезные насекомые.
Если все же решили применить средство против ос, выбирайте только препараты, разрешенные для личных подсобных хозяйств, и соблюдайте инструкцию: дозировку, кратность и срок ожидания. После сбора урожая, если грозди планируете хранить, отберите целые ягоды без проколов: поврежденные осами грозди быстро гниют. Как подготовить виноград к лежке, рассказано в статье о хранении винограда.